6月18日に「尾瀬の百花はちみつ」を採蜜してきました。
「百花はちみつ」というのは、色々な花から採集したはちみつで、百花という花があるわけではありません。みつばち達は、アカシヤの花が咲き終わると、単一の花では生活が厳しくなってしまうので、色々な花のはちみつを集めるようになります。「尾瀬の百花はちみつ」は尾瀬の麓の蜂場で採集した百花はちみつで甘さ・香り・コクいずれも強いはちみつです。煮物にお使い頂くと、コク、照りがでるのでとても美味しくなります。
現在販売中ですので、ぜひお試しください。
尾瀬のはちみつ